ソウル版ミシュランガイドで続々選ばれる日本料理に嫉妬する韓国
「食は日本の成長戦略である」WIRED CAFE社長が描く未来
「効率性」より「独自性」、カフェ第一人者語る「外食」のヒント
開業ってどうやるの!? 10年越しで叶えた自分のお店
働く理由は「お客さんの喜ぶ顔」、人生を変えたお店との出会い
リテールDX、ラストワンマイルを巡る攻防が新段階へ
創業130年、ドイツのナチュラルブランドが描く、新しい入浴効果
ミシュランガイドがロシア上陸、日本人シェフ店もノミネート
マヨルカ島を歩く。美しきカロ・デ・モロで食す魚介の至福
お客も従業員もストレスフリーの「焼き鳥店」はこうして生まれた
回転寿司チェーン、ひとり客が4店に入ったら
韓国コロナ流行、秋夕連休前に最大限の警戒
韓国で沸騰するマグロ人気も素直に喜べない水産業界の憂鬱
お粗末な日本のIT、実は当初からつまずいていた
MBSの人脈が、起業したばかりのスタートアップを支えた~農林漁業の世界で経営者のサポートをするために
「KitchenBASE」山口大介のクラウドキッチンに託す夢
危機的状況の日本が参考にすべき、韓国のコロナ対策の厳格さ
保育園でもクラスター、デルタ株で増えたこれまでにない感染経路
拡大止まらぬアマゾン、「百貨店」も計画中
好調なロシア経済、その陰に見え隠れする不安材料