【人形町・酒喰洲】魚は天然国産鮮魚だけ、痛快正直な店主とその仕事に惚れ込んで通い続ける店
東京居酒屋最前線(4)
2025.4.25(金)
ここからは、JBpress Premium 限定です。
カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら
あわせてお読みください
パンのないパン屋?門前仲町の住宅街にひょっこりと現れる人気ベーカリーの二毛作
パンとワインで至福のゆる飲み(第1回)
岡本 ジュン
「どぶろく」のイメージを覆す!滋賀県に突如として登場した爽やかなニューウェイブ、糀屋の“ハッピー太郎”が醸す
新・日本酒発見(第14回)「ハッピー太郎醸造所 something happy フレッシュハーブティ」
加藤 恭子
日本酒界のアイドル?「赤色酵母」仕込み、まるでロゼワインのような日本酒がニューヨークでブレーク中
新・日本酒発見(第14回)「龍神酒造 ロゼノユキドケ」
加藤 恭子
暑さの続くいまにぴったりの酒、颯爽と美しく、ドライ…先代がつくった瓶内発酵のクラシック・スパークリング
新・日本酒発見(第13回)「富久長 純米にごり スパークリング 白美」
加藤 恭子
湖池屋を再生させた凄腕マーケター、佐藤章社長が挑む「ポテトチップス革命」
苦戦を強いられた老舗企業を蘇らせる「リブランディング」の方程式【前編】
河野 圭祐
本日の新着
要件が厳格化された外国人の経営者ビザ、次の論点は外国人労働者の6分の1を占める「技人国ビザ」の外国人派遣社員
【著者に聞く】『外国人急増、日本はどうなる?』の海老原嗣生が語る、在留外国人を巡る間違いだらけの議論
長野 光 | 海老原 嗣生
【Podcast】日本株はどこまで上がる?高市政権で現実味増す長期強気シナリオを徹底検証、企業改革は第2フェーズへ
耳で聴くJBpress《ちょっとクセになるニュース》
JBpress
赤門、安田講堂、イチ公、上野英三郎博士と「ハチ」……異色の東京大学ガチャはなぜ生まれたのか?
安田講堂の建物の傷まで再現、原型師が見せた驚きのこだわりと東京大学が示した知と遊びのハイブリッド
尾松 洋明
米国の対中半導体規制、中国に深刻な打撃 先端AIチップ不足で政府が供給配分に介入
ファーウェイ優先も、現場は密輸や「力任せ」の打開策 米国内では規制継続めぐり論争
小久保 重信
豊かに生きる バックナンバー
BMWのベストセラーがフルモデルチェンジ 次期3シリーズを占う「BMW iX3」に試乗
渡辺 慎太郎
「結局、素人はインデックスで積立が最強?」トランプ関税ショックでオルカンやS&P500に痛手、長期投資の心構えとは
栫井 駿介 | 種市 房子
なぜこんなにも美しいのか?追悼ビョルン・アンドレセン、映画史上最も美しい少年の美を生み出した2つの制約
田村 惠
期待高まる来年の大河ドラマ『豊臣兄弟!』、秀吉が最も頼りにした弟・秀長の人生と求められた「ナンバー2」の役割
真山 知幸
トランプ政権が日本を追い詰めた3年―ムニューシンの為替問題への執念と自動車関税をめぐる攻防
河浪 武史
安倍晋三はいかにしてトランプから信頼を勝ち得たのか?二人の距離を縮めた「金色のドライバー」と蜜月関係の始まり
河浪 武史







