岩手をマツタケの本場に変貌させた微生物生態学者の奮闘
意外に知られていないマツタケ、その研究に人生を捧げた研究者の物語（2）
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2023.11.14（火）
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希少な国産マツタケ、知られざる流通ルートに迫る
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平野 秀樹
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