酒とキノコの味わいを生んだ、共生と寄生の分解者 生物進化を食べる(第8話)真菌類篇 大平 万里 著者フォロー フォロー中 生物学 食 2019.11.29(金) シェア27 Tweet 1 2 3 4 5 一方、真菌類が動物と異なる点は、細胞レベルでも運動する器官をほとんど持っていないことだ。となると、自分で動いて餌を採りに行けないため、他の生物に寄生(もしくは 残り2896文字 ここからは、JBpress Premium 限定です。 会員ログイン JBpress Premiumを無料で試す 初月無料 税込550円/月 全記事読み放題! カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら Premium会員に人気の記事 【自民党総裁選】小泉純一郎はルール変更追い風に初勝利、強者・権力者が「ゴールポスト」を動かした歴史 参政党の演説に在日コリアン3世の私が共感してしまった理由 AIが「働きたくても働けない人」と「働かなくてもいい人」を生成し始めた シェア27 Tweet あわせてお読みください ついに50%超え、80歳で20本の歯を保つ方法とは 日本人の歯、歯周病関連は悪化の傾向も 漆原 次郎 材料と付け合わせ、昭和のハンバーグはこう進化した 「栄養と料理カード」でたどる昭和レシピ(11)ハンバーグ 三保谷 智子 あのカフェ満席? スマホで見る東京駅ナカの混雑度 グランスタで空席情報サービス「VACAN」が本格始動 漆原 次郎 「煮物は冷めるときに味がしみる」のはなぜか 味付けの基本「さしすせそ」には科学的な理由があった 佐藤 成美 殻が固い鶏の卵は、恐竜から受け継いだものだった 生物進化を食べる(第7話)鳥類篇 大平 万里 本日の新着 一覧 【おこめ券配布したいワケ】在庫は高水準なのに店頭価格は下がらず、米卸が怯える「暴落」の引き金は誰が引くのか 主食米シフトの余波でお餅も日本酒も値上がり必至、高止まりするコメの先行きは? 志田 富雄 箱根駅伝「トークバトル」で見えてきた5強の戦略、総合優勝を目指す青学大、駒大、國學院大、早大、中大の戦い方 酒井 政人 「私は人間の脳を『ぬかみそ』のように捉えています」、脳科学者が語る「感情の動き」に向き合う心構え 【著者に聞く】『感情労働の未来』の恩蔵絢子が語るAI・SNS時代に改めて問い直す「感情労働」とは 飯島 渉琉 | 恩蔵 絢子 かつて「我が世の春」を謳歌したフジテレビ、今や不祥事に加え視聴率も民放4番手の大苦境、転落を招いた7つの要因 [2025年を振り返る]【JBpressセレクション】 高堀 冬彦 食の万華鏡 バックナンバー 一覧 単なる「コンテナ船事業切り出し」ではなかった 社風も理念も異なる3社が1つの「ONE」になれた理由 下原 一晃 「金曜日はタコスの日」なのはどの国? 展示会で実感したヨーロッパの食文化 佐藤 成美 消費量はピーク時の半分に! 日本で急激に進む「魚離れ」の原因は何か 佐藤 成美 味噌の色はどうして変わる?表記を見るだけで好みの味を選ぶコツ シンクロナス編集部 プロが教える味噌の世界!色・効能・使い分けで変わる奥深い魅力 シンクロナス編集部 アレルギー発症で気づいた食事の大切さ、「適当マインド」で乗り越えた生き抜く術 シンクロナス編集部 フォロー機能について フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。 フォローした著者の新着記事があるとヘッダー(ページ上部)のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。 フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。 ※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。 設定方法 記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。 確認方法 フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。 解除方法 フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。 ご登録 ログイン