大平 万里のプロフィール
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138億年の宇宙の歴史を食べている地球上の私たち
大平 万里2020.4.24
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栽培と備蓄、社会構造の転換を体現したイネの主食化
大平 万里2020.3.27
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超高性能なミルク生産者、ウシに養われてきた人類
大平 万里2020.2.28
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“海の勝ち組”クジラが天敵・人類に狙われた理由
大平 万里2020.1.31
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動けない植物がとった「動物を利用する」繁殖戦略
大平 万里2019.12.27
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酒とキノコの味わいを生んだ、共生と寄生の分解者
大平 万里2019.11.29
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殻が固い鶏の卵は、恐竜から受け継いだものだった
大平 万里2019.10.25
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わらび餅と石炭、古生代が生んだ「黒い貴重品」
大平 万里2019.9.27
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ヌタウナギからサメへ、太古の海が育んだ魚類の進化
大平 万里2019.8.30
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殻の脱皮で巨大化へ、生存競争に勝ったエビとカニ
大平 万里2019.7.26
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眼も心臓も、イカの体は驚くほどハイスペックだった
大平 万里2019.6.28
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昆虫よりもウニのほうがヒトに近い生物である理由
大平 万里2019.5.31
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イシクラゲは27億年の生物史が詰まった味だった
大平 万里2019.4.26
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食と身体の複雑系、ビッグデータ活用で予測は可能か
大平 万里2019.3.29
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身体の内なる“海”、水と塩分を制御する腎臓
大平 万里2019.2.22
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利と害の狂騒、薬と毒の見極めに“肝腎”な臓器
大平 万里2019.1.25
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ご注文は? 肝臓は臨機応変な“エンジニア”
大平 万里2018.12.28
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体の中の“庭師”、腸内細菌の多様性を維持する方法
大平 万里2018.11.30
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腹の中の“風林火山”、絶えず流れ込む異物への免疫
大平 万里2018.10.26
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タンパク質も脂肪も一網打尽、小腸の巧みな栄養吸収
大平 万里2018.9.28