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中国が最高峰とする三陸産アワビ・吉浜鮑を育てた岩手のオットセイ王（後編）

飽くなき探求心と妥協なき品質管理で「キッピン」のブランド化に成功

神宮寺慎之介

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時事・社会食

2023.12.16（土）

　アワビを採る海域の権利を次々と落札、漁師たちには小さなアワビは放流させることを徹底させた。

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