予想外においしかった韓国の寿司屋

　韓国でお寿司を食べると後悔することが多いので普段は決して行かないのだが、最近すごくおいしいと噂の寿司屋があったので、皆の了解を得て、予約をしようと電話をかけた。

　すると、予約は受けないというのだ。「満席になった場合は、並んでもらっています」との強気な返答がきた。

　とりあえず行ってみようと、金曜日の19時にお店に行ったら、本当に満席だった。30分ほど待ってくださいとのことだった。30分では絶対に入れなそうな雰囲気だったが、日本語混じりでキャッキャと会話をしている筆者たちを見て、店員は個室を開けてくれた。

　ぞろぞろ6人のママ友御一行様は、一番のお勧めだという一人前4000円ほどのセットに、天ぷら盛り合わせを追加した。それがおいしかったのである。ついてきたお味噌汁も鰹節でだしを取ったことが分かる味だった。

　そして、丸い小さな器に入った、クリーム色のなめらかそうな食べ物は茶碗蒸しだと思った。器をさわると冷たかったので、最後に食べようと取っておいたら、なんと冷製コーンポタージュだったというオチだった。

　そのガッカリさを共感できる人はいなかったが、韓国人の奥様方は非常に満足して、いい店を選んでくれてありがとうと感謝されてしまった。

　なんだかんだ騒いでも、日本にあこがれを持つ韓国人たちにとって、日本風のエッセンスがない日常は、ニンニクの入っていないキムチのようなモノなのかも知れない。