生産者・消費者・社会の「三方よし」、データが拓く食の未来とは？

パーソナルデータ活用で食の価値が進化する

2022.1.31（月）楠本修二郎

フォロー

フォロー中

経営地域経済時事・社会食品・外食

続きを読む

全ての画像を見る（5枚）

Premium会員登録のご案内

こちらはJBpress Premium会員（有料会員）限定のコンテンツです。
有料会員登録（月額 550円[税込]、最初の月は無料）をしてお読みください。

Premium会員登録する　月額 550円[税込]・初月無料

Premium会員の特典

会員向けサービスの詳細はこちら

Premium会員の方はログインして続きをお読みください

ログイン

次の記事へ

コロナ禍で手に入れた「食というエンタメ」をチャンスにする

あわせてお読みください

ロイヤル・菊地会長「過去の延長に未来はない」と決めた覚悟

「おいしい経済」楠本修二郎とロイヤルホールディングス菊地唯夫が語る「外食の希望」

楠本修二郎

「世界一に最も近い日本人」は「シェフ」である

ブルガリ、アルマーニなどとコラボする注目の女性実業家が語る日本のポテンシャル

楠本修二郎

「正直、関係ない」と思われる社会課題への見る目を変えるには？

カフェ・カンパニー楠本修二郎×フードロスバンク・山田早輝子対談（中編）

楠本修二郎

「効率性」より「独自性」、カフェ第一人者語る「外食」のヒント

WIRED CAFE社長が語る「人が集まる場の作り方」（後編）

楠本修二郎

※「JBpress」に掲載している記事や写真などの著作権は、株式会社JBpressまたは執筆者などコンテンツ提供者に帰属しています。これらの権利者の承諾を得ずに、YouTubeなどの動画を含む各種制作物への転載・再利用することを禁じます。

日本再生　バックナンバー

旧統一教会・元広報部長の懺悔本、元オウム真理教の上祐史浩はどう読み解くか？

あらゆる混乱の元凶は医療情報にマイナンバーが使えないことにある！一刻も早く必要なマイナンバー特別法

12月に新規発行が終わる紙の保険証、マイナンバー制度の専門家が語るマイナ保険証が必要な本当の理由

「松本人志vs文春裁判」で対決の双方弁護士、2人の因縁が始まった忘れられないシーン

青沼陽一郎

【訃報】日本の危機管理に貢献、松本サリン事件解明の糸口を示した毒性学の権威・杜祖健氏が死去

【試乗記】薄汚れるほど実験進むリニア中央新幹線、毎日2000kmの試験走行で「もうここにある未来」

フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー（ページ上部）のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。

設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。

確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。

解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。