沢田 眉香子のプロフィール
沢田 眉香子（さわだ・みかこ）
編集・著述業。[エルマガジン]編集長を経てフリー。著書『京都うつわさんぽ』（光村推古書院）、編集『バイリンガル茶の湯BOOK』（淡交社）ほか。『世界に教えたい日本のごはんWASHOKU』（淡交社）で、グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。京都新聞 美術展評担当、NHK関西ラジオワイド「関西文化情報」出演中
沢田 眉香子の人気記事
最新記事
秋の京都観光をあきらめない！光のアート&ライトアップで、混雑しないおとなの夜観光
沢田 眉香子2024.10.30
世界巡回展「GUCCI COSMOS」京都で開幕。ブランド好きでなくても見るべき理由
沢田 眉香子2024.10.11
地元民も知らない！京都・祇園最後のエクスクルーシヴゾーン「新門前通」
沢田 眉香子2024.9.12
もはやアイドル ！フォロワーが行列する「うつわ作家」の作品が集う京都のブティック
沢田 眉香子2024.8.15
もう“雑草“とは言わせない ミシュランシェフや五つ星ホテルも注目する京都の「野草」料理とは？
沢田 眉香子2024.7.11
京都の旅の裏技 究極の混雑回避は「名庭ステイ」だ
沢田 眉香子2024.5.13
アーティスト村上隆が「日本では嫌われる」と嘆く理由、アニメ・オタク・カワイイで世界を席巻した「アートとお金」
沢田 眉香子2024.4.26
世界遺産、非公開寺院、安藤忠雄の初期作品も KYOTOGRAPHIE京都国際写真祭2024はユニークヴェニューが見どころ
沢田 眉香子2024.4.24
納豆もある！ 美食のラスト・フロンティア 知られざる「アフリカ」の味覚
沢田 眉香子2024.3.22
「失敗しない」アート購入の秘訣は？元金融マンが忖度なしで語る、ビジネスパーソンにとっての「アートと投資」
沢田 眉香子2024.2.16
その姿、技、工芸品のごとし！ 江戸前以前の伝統が生き続ける京寿司の世界
沢田 眉香子2024.2.10
日本に残る「スシポリス」の亡霊、職人が語るカリフォルニアロールの魅力とは
沢田 眉香子2024.1.2
「琵琶湖」の魚は美味い！京都の名店で修行した職人が仕掛ける湖魚コース
沢田 眉香子2023.10.16
培養肉は食の危機を救うのか？驚異の新作映画と大阪のミシュランシェフの挑戦
沢田 眉香子2023.5.30
京大生が開発した「虫の糞茶」、クラファン達成が映す未知の昆虫食の可能性
沢田 眉香子2023.3.30
京都が育てる「食える芸術家」、異色のアートフェアが狙う日本の巻き返し策
沢田 眉香子2023.3.15
