食料価格高騰「第2波」到来、コメ、魚介類、野菜、果物……価格高騰はいつまで続くのか?
「第1波」と異なる「第2波」の特徴、20年間安定していた生鮮食品価格の上昇が示唆する日本の食料危機
宮前 耕也
SMBC日興証券 日本担当シニアエコノミスト
2025.2.1(土)
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