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白湯を飲みたいときは、鍋や釜で湯を沸かし、柄杓（ひしゃく）で茶碗などに汲めばいい。だから、飲用の湯を沸かすためだけの道具もさほど発達しなかった。専用の道具が活
残り4056文字
台所から「やかん」が消える？ 家庭にあった原風景
変わるキッチン（第18回）～沸かす
2015.11.27（金）
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