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  • 消費量はピーク時の半分に! 日本で急激に進む「魚離れ」の原因は何か 一方で魚介類の消費が増えたヨーロッパ、日本の市場との違いは
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消費量はピーク時の半分に! 日本で急激に進む「魚離れ」の原因は何か

一方で魚介類の消費が増えたヨーロッパ、日本の市場との違いは
佐藤 成美
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2025.2.13(木)
農林水産業 食
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和食の発展に欠かせなかった、日本列島が生み出す「水」
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