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レアステーキで食中毒？規制の穴をつき流通する生食用牛肉と不透明な業界慣行

ユッケ事件以降の規制強化の中、京都のレアステーキ食中毒死はなぜ起きたか

星良孝ステラ・メディックス代表、獣医師/ジャーナリスト

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2022.9.21（水）

医療時事・社会健康

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