レアステーキで食中毒?規制の穴をつき流通する生食用牛肉と不透明な業界慣行 ユッケ事件以降の規制強化の中、京都のレアステーキ食中毒死はなぜ起きたか 星 良孝 ステラ・メディックス代表、獣医師/ジャーナリスト 著者フォロー フォロー中 医療 時事・社会 健康 2022.9.21(水) シェア15 Tweet 1 2 3 4 5 北陸の集団食中毒後に規制強化も さかのぼると、規制強化の契機は2011年4月の北陸地方の飲食チェーンで起きた食中毒事件だった。焼き肉店で出されたユッケを原因として腸管出血性大腸菌による食中毒 残り4025文字 ここからは、JBpress Premium 限定です。 会員ログイン JBpress Premiumを無料で試す 初月無料 税込550円/月 全記事読み放題! カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら Premium会員に人気の記事 【自民党総裁選】小泉純一郎はルール変更追い風に初勝利、強者・権力者が「ゴールポスト」を動かした歴史 参政党の演説に在日コリアン3世の私が共感してしまった理由 AIが「働きたくても働けない人」と「働かなくてもいい人」を生成し始めた シェア15 Tweet あわせてお読みください 兵役問題も解決しそうなBTS、10月15日の釜山コンサート前の現地報告 ジミンの父親が経営している「MAGNATE」は地元住民の憩いの場に 田中 美蘭 尹錫悦にチラつくシャーマンの影、大統領を罷免された朴槿恵と同じ道を歩むか 大統領のメンターとささやかれる「天空師匠」ことイ・ビョンチョルとは何者か 羽田 真代 やたらに多い韓国の「世論調査」、その結果に振り回される韓国の民主主義 中には回答を誘導するような設問も、民意を探るはずの調査が民意を歪める恐れ 李 正宣 中ロ首脳会談でくっきり、習近平がプーチンに見せつけた圧倒的立場の差 東アジア「深層取材ノート」(第154回) 近藤 大介 「ウクライナはかつての韓国と同じ」と語る韓国人が間違っている歴史認識 長年にわたる反日教育で歪んだ歴史認識を修正するのは至難の業 羽田 真代 日本再生 バックナンバー 一覧 【やさしく解説】トランプ大統領に逆風、「魔の11月」に何が起きたのか…MAGA支持者が離れ始めた理由とは 西村 卓也 | フロントラインプレス マイナンバーは秘密情報でも何でもない!デジタル化を阻む日本人の民度とデジタル化に人生を捧げた高齢者の怒り 榎並 利博 知っているようで知らないお寺の市場規模、非課税のお布施で坊主丸儲けは本当か? 鵜飼 秀徳 武蔵小杉のタワマンも浸水した6年前の「多摩川水害」は人災か、川からの逆流防ぐゲートを川崎市はなぜ閉めなかった まさの あつこ 日本人のノーベル賞受賞はいつまで続くのか?着々と蝕まれている日本の科学力を復活させるための4つの視点 齊藤 康弘 フローレンス疑惑で問われる“エリートNPO”のガバナンス、新陳代謝なき業界、法人規模別「二階建て規制」の必要性 西田 亮介 フォロー機能について フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。 フォローした著者の新着記事があるとヘッダー(ページ上部)のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。 フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。 ※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。 設定方法 記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。 確認方法 フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。 解除方法 フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。 ご登録 ログイン