大学入学共通テスト、甘味料の問題文にもの申す 教育への信頼と食のリスクコミュニケーション 佐々 義子 著者フォロー フォロー中 化学 時事・社会 健康 食 2021.1.29(金) シェア0 Tweet 1 2 3 問題点はどこにあるのか この文章は、他にも「人工甘味料は調理しにくい」など、細かく見るといろいろおかしなところが出てくる。だが、ここでは下線部だけを見ていきたい。 残り1764文字 ここからは、JBpress Premium 限定です。 会員ログイン JBpress Premiumを無料で試す 初月無料 税込550円/月 全記事読み放題! カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら Premium会員に人気の記事 【自民党総裁選】小泉純一郎はルール変更追い風に初勝利、強者・権力者が「ゴールポスト」を動かした歴史 参政党の演説に在日コリアン3世の私が共感してしまった理由 AIが「働きたくても働けない人」と「働かなくてもいい人」を生成し始めた シェア0 Tweet あわせてお読みください 「人工甘味料」「合成保存料」の言葉が消える日 「人工」「合成」で考える消費者リテラシーとバイアス 佐々 義子 「無添加」表示は誤解のもと? 本当に必要なのか 消費者庁・食品添加物表示制度検討会の報告書を読み解く 佐々 義子 製パン業界が「無添加」表示の自粛へ舵を切った理由 日本パン公正取引協議会が「自主基準」作成 佐々 義子 「無添加」「不使用」に安易に飛びついてはいけない 山崎製パンが実証、「強調表示」を巡る知られざる真実とは 佐々 義子 「遺伝子組換えでない」と言える混入率は何%まで? 「遺伝子組換え表示」改革を巡る消費者と生産者のせめぎ合い 佐々 義子 本日の新着 一覧 統一教会元幹部の「爆弾発言」で政敵・前大統領夫妻への捜査の矛先が突如与党側にも、慌てた李在明が指示したこと 李 正宣 近代日本の栄養不足を救った“肉まん” 国を挙げた豚肉食普及政策と「田中式豚肉料理」が変えた日本人の食生活 肉まんが日本の国民食になったのは、明治政府による豚肉食啓蒙と栄養改善運動が発端だった 岩間 一弘 【来年の政治日程と経済政策を読む】衆院解散のタイミング、議員定数削減問題の帰趨、外国人受け入れの数値目標は? 金利上昇や円安進行に直面する中で注目される経済政策と財政運営、恒常的な予算が計上される補正予算の扱いも焦点 宮前 耕也 日本式餃子発祥の地は東京・渋谷だった!満洲引揚者によって生まれた戦後の「餃子時代」 満州から渋谷の屋台へ―満蒙開拓団の家庭料理から1950年代の餃子ブームまでを辿る 岩間 一弘 食の万華鏡 バックナンバー 一覧 単なる「コンテナ船事業切り出し」ではなかった 社風も理念も異なる3社が1つの「ONE」になれた理由 下原 一晃 「金曜日はタコスの日」なのはどの国? 展示会で実感したヨーロッパの食文化 佐藤 成美 消費量はピーク時の半分に! 日本で急激に進む「魚離れ」の原因は何か 佐藤 成美 味噌の色はどうして変わる?表記を見るだけで好みの味を選ぶコツ シンクロナス編集部 プロが教える味噌の世界!色・効能・使い分けで変わる奥深い魅力 シンクロナス編集部 アレルギー発症で気づいた食事の大切さ、「適当マインド」で乗り越えた生き抜く術 シンクロナス編集部 フォロー機能について フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。 フォローした著者の新着記事があるとヘッダー(ページ上部)のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。 フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。 ※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。 設定方法 記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。 確認方法 フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。 解除方法 フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。 ご登録 ログイン