大学入学共通テスト、甘味料の問題文にもの申す 教育への信頼と食のリスクコミュニケーション 佐々 義子 著者フォロー フォロー中 化学 時事・社会 健康 食 2021.1.29(金) シェア0 Tweet 1 2 3 問題点はどこにあるのか この文章は、他にも「人工甘味料は調理しにくい」など、細かく見るといろいろおかしなところが出てくる。だが、ここでは下線部だけを見ていきたい。 残り1764文字 ここからは、JBpress Premium 限定です。 会員ログイン JBpress Premiumを無料で試す 初月無料 税込550円/月 全記事読み放題! カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら Premium会員に人気の記事 【自民党総裁選】小泉純一郎はルール変更追い風に初勝利、強者・権力者が「ゴールポスト」を動かした歴史 参政党の演説に在日コリアン3世の私が共感してしまった理由 AIが「働きたくても働けない人」と「働かなくてもいい人」を生成し始めた シェア0 Tweet あわせてお読みください 「人工甘味料」「合成保存料」の言葉が消える日 「人工」「合成」で考える消費者リテラシーとバイアス 佐々 義子 「無添加」表示は誤解のもと? 本当に必要なのか 消費者庁・食品添加物表示制度検討会の報告書を読み解く 佐々 義子 製パン業界が「無添加」表示の自粛へ舵を切った理由 日本パン公正取引協議会が「自主基準」作成 佐々 義子 「無添加」「不使用」に安易に飛びついてはいけない 山崎製パンが実証、「強調表示」を巡る知られざる真実とは 佐々 義子 「遺伝子組換えでない」と言える混入率は何%まで? 「遺伝子組換え表示」改革を巡る消費者と生産者のせめぎ合い 佐々 義子 本日の新着 一覧 威嚇目的だけじゃない中国軍機のレーダー照射、台湾有事にらみ戦略的意図も グレーゾーンでの自衛隊の行動を確認するため、今後も頻発する可能性 西村 金一 もし親に「殺してくれ」と懇願されたら?8割が安楽死容認の国で起きた「愛ある殺人」の波紋 「死の医療化」という劇薬を私たちは受け入れられるのか 松沢 みゆき 高市首相に欠けている中小零細企業への配慮、不用意な発言が中国ビジネスに与える影響をどれだけ理解しているのか? 中国への訪問経験が少ない高市首相、安全保障上の懸念があるがゆえに継続的な中国要人との対話が必要 山中 俊之 これでわかる! カリフォルニアのクール系ワイン産地「ソノマ」とは? ソノマ・カウンティで学ぶソノマワインの基本 佐々木 ケイ 食の万華鏡 バックナンバー 一覧 単なる「コンテナ船事業切り出し」ではなかった 社風も理念も異なる3社が1つの「ONE」になれた理由 下原 一晃 「金曜日はタコスの日」なのはどの国? 展示会で実感したヨーロッパの食文化 佐藤 成美 消費量はピーク時の半分に! 日本で急激に進む「魚離れ」の原因は何か 佐藤 成美 味噌の色はどうして変わる?表記を見るだけで好みの味を選ぶコツ シンクロナス編集部 プロが教える味噌の世界!色・効能・使い分けで変わる奥深い魅力 シンクロナス編集部 アレルギー発症で気づいた食事の大切さ、「適当マインド」で乗り越えた生き抜く術 シンクロナス編集部 フォロー機能について フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。 フォローした著者の新着記事があるとヘッダー(ページ上部)のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。 フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。 ※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。 設定方法 記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。 確認方法 フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。 解除方法 フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。 ご登録 ログイン