産業｜食品・外食

「日本人に従うな」マレーシア味の素社長が60年続く社風を大変革　社員に自律を促した「ビジョンプロジェクト」とは

令和のコメ騒動でも、なぜ「すき家」「はま寿司」のゼンショーホールディングスはコメ不足にならないのか？

『Birdy』がタイの缶コーヒー市場でシェア1位を守り続けている理由とは？

売上が低迷していた「クックドゥ」は、いかにして人気回復に成功したのか？

中国で売れなかった『味の素』の売上が、なぜ10倍に伸長したのか？

不動産のオフバランスで酒類事業への集中投資を掲げるサッポロHD、時松浩社長が先導する「変革の道筋」

「As isはいらない」で次々に成果、トリドールHDのCIO/CTOが語る“立ち止まらない”DXプロジェクトの進め方

「BAC戦略」で手付かずのマーケット開拓…勝木敦志社長が語る、アサヒGHDが独自の価値と組織変革で向かう先

かつては「IT部門の位置付けが低かった」日清食品グループが社員のセキュリティ意識を大きく高められた納得の理由

三井、三菱、丸紅、住友、伊藤忠…「投資の神様」バフェットは、なぜ約67億ドルを日本の総合商社につぎ込んだのか？

「遵守が本当に最善か？」味の素社外取締役・岩田喜美枝氏が語る、コーポレートガバナンス・コードへの向き合い方

なぜトロピカーナは米No.1のオレンジジュースなのか？　ブランドを記憶に刻み、売上を伸ばすために不可欠なDBAとは

「女性役員比率3割」よりも大事なこととは？　味の素社外取締役・岩田喜美枝氏が語るコーポレートガバナンスの本質

三菱食品から独立した「作業者も車も持たない」物流会社BLP、食品卸の枠を飛び出して新領域参入の勝算

原料疑惑に反論し、さらなる逆風にさらされたマクドナルド　ブランドイメージ回復のためにとった戦略的対応とは？

新店の売上を5秒で予測、イオンのデータ専門部隊「DIC」が生み出した商圏分析ソフトの「高精度の秘密」