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1960年代後半以降、保護運動が台頭
垣添氏の記録（「恵比寿様の恵みを活かすために」、2016年著）によれば、南氷洋での1961〜62漁期の捕鯨量は日本（7船団、6574BWU）、ノルウェー（7船
残り1998文字
静かに続く日本の商業捕鯨、「令和の鯨肉」はどこまで食卓に届くのか
再開7年目の夏、長い「空白期間」を経て日本の食は大きく変化
2025.6.27（金）
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