「見た目を変えただけ」も立派なイノベーション、40年来の定番「あんみつ」を映えスイーツ化したら大ブレイク
「継ぐ」のではなく「創る」――逆境をこえる地域の底力(第2回)
栗下 直也
経済記者
2025.2.14(金)
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