蓋を開けたら“どこも同じ景色”になっていた日本の「観光商店街」

チェーン店の進出で失われていく「らしさ」

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2022.7.5（火）

京都・錦市場にチェーン店が進出

　京都の錦市場商店街といえば、江戸時代以来、400年を超える歴史を持つ食品市場だ。魚や野菜、豆腐、湯葉、漬物などを扱う老舗が集まる。

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