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大阪の熱源を支えた樵木林業の炭づくり
徳島県南部ではスギやヒノキなどの人工林が増えているが、多雨で日照の強い徳島県南部はカシやシイ、ウバメガシなど照葉樹の生育に向いている。現に、江戸時代や明治時代
残り2225文字
天下の台所、大阪の熱源を支えた森と炭焼きを現代に蘇らせる男
大腸がんを乗り越えた男が挑む、樵木林業と備長炭の地域創生
2021.10.3（日）
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