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筆者も含め、オムライスはある年代以上の人には郷愁を抱かせる料理のようだ。筆者の学生時代の先輩で70歳になる男性は、ファミリーレストランに行くと必ずオムライスを
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昭和31年、家庭のオムライスに入っていたご飯は？
「栄養と料理カード」でたどる昭和レシピ（10）オムライス
2019.8.23（金）
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