実用性を失った食堂車と機内食が今も存在する理由 高速化や価格競争の中、「趣味性」に活路も 漆原 次郎 著者フォロー フォロー中 食品・外食 インフラ 生活・趣味 食 2019.8.9(金) シェア33 Tweet 1 2 3 4 5 ここからは、JBpress Premium 限定です。 会員ログイン JBpress Premiumを無料で試す 初月無料 税込550円/月 全記事読み放題! カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら Premium会員に人気の記事 【自民党総裁選】小泉純一郎はルール変更追い風に初勝利、強者・権力者が「ゴールポスト」を動かした歴史 参政党の演説に在日コリアン3世の私が共感してしまった理由 AIが「働きたくても働けない人」と「働かなくてもいい人」を生成し始めた シェア33 Tweet あわせてお読みください カレーにコーヒーを入れるとなぜコクが出るのか? 進む「コク」の科学的裏付け、定量化も視野に 佐藤 成美 殻の脱皮で巨大化へ、生存競争に勝ったエビとカニ 生物進化を食べる(第4話)節足動物篇 大平 万里 沖縄から全国へ広まった苦瓜、なぜ「ゴーヤー」? 類まれなる“苦い作物”をめぐる歴史と科学(前篇) 漆原 次郎 コレステロールはなぜ「悪者」扱いされてきたのか 「卵は1日1個まで」はもはや昔の話 佐藤 成美 眼も心臓も、イカの体は驚くほどハイスペックだった 生物進化を食べる(第3話)軟体動物篇 大平 万里 本日の新着 一覧 したたかな外交術で急速発展するウズベキスタン、米中ロと良好な関係築く 米国が大型投資決め、さらなる成長へ加速度上げる 徳山 あすか 大河ドラマ『べらぼう』最終回で見えた蔦重の多彩なネットワーク、脚気に倒れるまで「書を以て世を耕した」生涯 真山 知幸 日本への怒りの矛を収めない習近平、その内在論理を形成した屈辱にまみれた近現代史観と台湾問題の捉え方を分析する 【舛添直言】敵を知り己を知れば百戦殆からず 舛添 要一 岩手・北上市で民家の居間で人がクマに襲われる、「おとなしくて臆病」というツキノワグマの「常識」を改める必要が [2025年を振り返る]【JBpressセレクション】 神宮寺 慎之介 食の万華鏡 バックナンバー 一覧 単なる「コンテナ船事業切り出し」ではなかった 社風も理念も異なる3社が1つの「ONE」になれた理由 下原 一晃 「金曜日はタコスの日」なのはどの国? 展示会で実感したヨーロッパの食文化 佐藤 成美 消費量はピーク時の半分に! 日本で急激に進む「魚離れ」の原因は何か 佐藤 成美 味噌の色はどうして変わる?表記を見るだけで好みの味を選ぶコツ シンクロナス編集部 プロが教える味噌の世界!色・効能・使い分けで変わる奥深い魅力 シンクロナス編集部 アレルギー発症で気づいた食事の大切さ、「適当マインド」で乗り越えた生き抜く術 シンクロナス編集部 フォロー機能について フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。 フォローした著者の新着記事があるとヘッダー(ページ上部)のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。 フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。 ※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。 設定方法 記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。 確認方法 フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。 解除方法 フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。 ご登録 ログイン