タコを乾燥させ干物として食べる習慣は今も。
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 927（延長5）年に完成した律令施行細則『延喜式』には「乾蛸（ほしだこ）」が、讃岐、肥後、隠岐から貢納されたという記述がある。乾蛸はタコの干物のこと。他に「貝

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