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701（大宝元）年に制定された法典『大宝律令』では、宮内庁大膳職の下に「醬院（しょういん）」という部署が置かれ、ここで醬（日本語では「ひしお」と呼ぶ）を調味料
残り3806文字
毒を消し、医者を殺し、名将をも動かした味噌の力
味噌は体に良いのか悪いのか？（前篇）
2015.11.13（金）
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