容器が破損して熱湯が漏れる?
実際に同機関が再現テストを行ったところ、まずカップ麺にお湯を加え、その後にMCTオイル(15ml)を足した場合、1分経過後に容器表面に変化が生じ、3分を過ぎたあたりから破損し、やがて熱湯が漏れ出す現象が確認された。
これはMCTオイルやエゴマ油、ココナッツオイルなどの中鎖脂肪酸を多く含む油脂がカップ麺容器の内側に付着することで、容器の強度を著しく低下させることが原因という。
日本即席食品工業協会や大手インスタント食品メーカーの公式サイトでも注意喚起がされているので、料理に食用油を加える習慣がある人は気をつけてほしい。