日本が誇るスイーツ、和菓子の源流を訪ねて 鎌倉時代に飛躍的な成長が始まり、「映え」が革新生む 2023.7.24(月) 芝伐 敏宏 フォロー フォロー中 食品・外食 芸術文化 歴史 シェア9 Tweet 1 2 3 4 鎌倉時代〜安土桃山時代 練り切りや饅頭といった現代の和菓子の原型が作られ、和菓子が飛躍的な成長を見せ始めたのは鎌倉時代になってからでした。 残り2483文字 ここからは、JBpress Premium 限定です。会員ログイン JBpress Premiumを無料で試す 初月無料 税込550円/月 全記事読み放題! カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら Premium会員に人気の記事 八潮市の道路陥没事故、なぜ会話ができた3時間に救出できなかったのか 港をよこせ、中国がパナマ運河の取引を嫌いながらも阻止しないかもしれないワケ 宝くじで3億円当選!40代独身女性、人生バラ色のはずが友人・家族も離れて… シェア9 Tweet