9割の日本人が持つ昆虫食への“嫌悪感”、それを覆す3つの効用とは？

私にとっての昆虫食の原点、狩猟本能を満たす虫採りと料理して食べる楽しみ

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生活・趣味食歴史

2023.4.11（火）

狩猟本能を満たす虫採り

　スペインの哲学者オルテガ・イ・ガセット（1883-1955年）は著書『狩猟の哲学』で「狩猟とは、人間が歴史から逃れて自然に戻ることができる、最初で最高のチャン

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