なぜキャベツは年中食べられるのか?日本庶民の食文化を作ったイノベーション
たゆまぬ品種改良と自由経済により日本各地で栽培される
2022.12.6(火)
ここからは、JBpress Premium 限定です。
カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら
あわせてお読みください
東京・吉祥寺の中学校で気象観測90年、名産ウドへの気温上昇の影響は?
都市熱の影響で最低気温は大幅上昇、かつての高級野菜にみる有為転変
杉山 大志
縄文時代は豊かで平和だったというのは本当か?「ユートピア」説に抱く疑問
なぜ「マルサスの罠」を回避できたのか、日本の考古学は科学的に考えるべし
杉山 大志
真夏にホウレンソウ、秋にトマトができるようにした立役者たち
気候に適応しつつ挑戦する農家、支援する農業試験場は今日も忙しい
杉山 大志
気温上昇も味方につけた練馬大根だが、社会の変化で静かに主役から退いた
複雑な要因が絡む未来は単純にシミュレーションなどできない
杉山 大志
中国より恐ろしい「ESGの罠」、大統領が逃亡した破産宣言スリランカの誤算
化学肥料禁止で農業生産が激減した「グリーン優等生」の結末
杉山 大志
本日の新着
でっち上げた疑惑でパウエル議長を刑事捜査、トランプの狙いは「FRBの隷属」、中央銀行の独立性をいとも簡単に蹂躙
木村 正人
韓国の一大社会問題へ発展した「注射おばさん」と「点滴おばさん」事件
医師免許を持たず規制薬物を芸能人に日常的投与か
アン・ヨンヒ
地政学・経済安全保障から見て2026年には何が起きるのか?専門家が選定した10のクリティカル・トレンドを読み解く
【オウルズレポート】ベネズエラ軍事作戦と対日輸出規制で幕を開けた2026年、企業はどう備えればいいのか
菅原 淳一
AIとの「協働」が突きつける新たなジレンマ―ハーバード大が描く「サイバネティック・チームメイト」の光と影
生産性向上も「多様性の喪失」と「育成の空洞化」が壁に
小久保 重信
日本再生 バックナンバー
【関連銘柄も爆上がり】2035年に6兆円市場に、AI業界が注力するフィジカルAI、日本はロボット大国の地位を守れるか
小林 啓倫
「連休で仕事が休みになっちゃって。3000円くらい貸してもらえませんか」大型連休で干からびる派遣高齢者の日常
若月 澪子
いまさら?軍民両用物資の対日輸出規制、何が該当するかは中国当局が判断、品目リストの明示なく超絶イライラ
山本 一郎
「墓じまい」と「家じまい」に踏み切った徳川慶喜家、歴史上の著名人の墓が墓じまいされるのはなぜか?
鵜飼 秀徳
「地震リスクが世界一大きい」とされる浜岡原発のデータ不正、危険な原発を「安全」にすり替える悪質な体質
添田 孝史
気象庁・元地震火山部長が東電裁判の裁判官に憤慨、「科学に向き合わないその態度はまるでガリレオ裁判の裁判官」
添田 孝史