日本だからこそ生まれた「弁当」という名の小宇宙 変わるキッチン(第20回)~持ち運ぶ 澁川 祐子 著者フォロー フォロー中 2016.2.26(金) シェア54 Tweet 1 2 3 4 5 1603(慶長8)年に発行された『日葡辞書』には「Bento(ベンタウ 便当 弁当)」との記載があり、解説には一種の箱で引き出しがあり、食物を入れて携行するも 残り4504文字 ここからは、JBpress Premium 限定です。 会員ログイン JBpress Premiumを無料で試す 初月無料 税込550円/月 全記事読み放題! カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら Premium会員に人気の記事 【自民党総裁選】小泉純一郎はルール変更追い風に初勝利、強者・権力者が「ゴールポスト」を動かした歴史 参政党の演説に在日コリアン3世の私が共感してしまった理由 AIが「働きたくても働けない人」と「働かなくてもいい人」を生成し始めた シェア54 Tweet あわせてお読みください 「いつも、そのまま」を可能にした缶、瓶、タッパー 変わるキッチン(第19回)~保存する 澁川 祐子 台所から「やかん」が消える? 家庭にあった原風景 変わるキッチン(第18回)~沸かす 澁川 祐子 蒸し料理ブームの裏で、蒸し器は“台所の肥やし”に? 変わるキッチン(第17回)~蒸す 澁川 祐子 知る人ぞ知る本当にうまい牡蠣、津波を機に誕生 牡蠣のイノベーションと大震災(後篇) 漆原 次郎 衝撃の事実!歯磨きは食事の“前”にすべきだった 誤解だらけの“食と歯”(後篇) 漆原 次郎 本日の新着 一覧 【2026年の高市政権】衆院解散はいつ?連立枠組み「自民・維新+国民民主」に拡大か…高支持率でも政権運営は不安定 【やさしく解説】2026年の高市政権 フロントラインプレス | 西村 卓也 【2026年のトランプ政権】最大の焦点、中間選挙はどうなる?物価高・移民・外交…内政も外交も難題続きで支持率低下 【やさしく解説】2026年のトランプ政権 フロントラインプレス | 西村 卓也 不動産高騰の流れは2026年に一服か?金利上昇で不動産投資のうまみ縮減、カギは「外国人」「転売」「節税」への規制 都心マンションも調整局面の気配、不動産マーケットを占う3つのポイント 牧野 知弘 【2026年の商品市場】金価格の8年連続上昇なるか、ゴールドマンは年末4900ドル予想もETF投資急増には危うさ 原油・天然ガスはなお供給過剰、行き場を探す投資マネーはどこに向かうか 志田 富雄 食の万華鏡 バックナンバー 一覧 単なる「コンテナ船事業切り出し」ではなかった 社風も理念も異なる3社が1つの「ONE」になれた理由 下原 一晃 「金曜日はタコスの日」なのはどの国? 展示会で実感したヨーロッパの食文化 佐藤 成美 消費量はピーク時の半分に! 日本で急激に進む「魚離れ」の原因は何か 佐藤 成美 味噌の色はどうして変わる?表記を見るだけで好みの味を選ぶコツ シンクロナス編集部 プロが教える味噌の世界!色・効能・使い分けで変わる奥深い魅力 シンクロナス編集部 アレルギー発症で気づいた食事の大切さ、「適当マインド」で乗り越えた生き抜く術 シンクロナス編集部 フォロー機能について フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。 フォローした著者の新着記事があるとヘッダー(ページ上部)のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。 フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。 ※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。 設定方法 記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。 確認方法 フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。 解除方法 フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。 ご登録 ログイン