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生鮮食品を原料とする機能性表示食品も登場した。大塚製薬は、大麦に豊富に含まれる水溶性食物繊維「大麦β‐グルカン」の働きに着目した「大麦ごはん」の2商品を9月1
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機能性表示食品を検証！ 問われる国の関与のあり方
科学的根拠にばらつき、疑義は解消されるのか？
2015.12.4（金）
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