「無添加」は「添加物入り」より本当に安全なのか？

“嫌われ者”食品添加物を正しく理解する（後篇）

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2012.4.27（金）

　国が認可した食品添加物の品目数の推移をたどると、食品衛生法が施行された1948年から高度経済成長期の1964年にかけては、60から346に増えました。

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