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アメリカ人は大きいホタテが好き
ホタテは殻径が20センチメートルほどにもなる、比較的大きな二枚貝である。中国や米国で養殖されているスカロップは、厳密にはホタテではなくイタヤガイなどの別種だ。
残り1771文字
中国、トランプ関税、海水温の上昇、貧しくなった日本人……北海道のホタテ産業に次々と襲いかかる苦難
【安木レポート】ホタテから垣間見える、長期的な取引先とはみなされなくなった米国と中国
2025.7.24（木）
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