②ギャラリー（設計：金野千恵）

設計者：金野千恵　teco／主用途：展示場／階数：平屋建／延床面積：644.38m2／構造：鉄骨造

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【設計コンセプト】
ギャラリーは、廃棄食材や食品残渣から制作するベジタブルコンクリートを用いて、暮らしの循環における廃棄物から“匂いある建築“を創出します。このギャラリーの展示空間としては、2つの異なるサイズからなる内部空間と、野菜スケールのピースが集積した大屋根の半屋外空間があり、運用によってその内外を繋ぎながら多様なアート空間が展開される予定です。

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　tecoの金野千恵氏は「春日台センターセンター」（神奈川県）で2023年の日本建築学会賞作品賞を受賞した人だ。家具のような優しさと精度で出来た春日台センターセンターに対し、このギャラリーは半透明の大屋根が覆うおおらかな構成。屋根架構の鉄骨のジョイントを見ると、吊り構造であるようだ。

　屋根材の下のルーバーは一体何で出来ているのだろう。下から目を凝らしてもわからず。後で調べて、これは「ベジタブルコンクリート」と呼ぶ「食品の副産物を成形した屋根材」であることがわかった。

　ベジタブルコンクリートの詳細については、原材料を提供しているお菓子の明治のサイトで。

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