日本では食べ物と見なされない「昆虫」、どうしたら“嫌悪感”を払拭できるか

昆虫を食べる人と食べない人の心理、“嫌悪食物”という汚名を克服できるのか

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生活・趣味食歴史

2023.8.22（火）

昆虫を食べる人の関心とその理由は？

　昆虫を食べる人は昆虫食にどんな関心を持っているのでしょうか？昆虫を食べる会への参加者の関心は次の4つのグループのあることが分かりました。

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