海外進出飲食店の大成功事例、中国「味千ラーメン」の意外な現在
不祥事でつまずき失速、経営が硬直化し業績は低迷
2023.2.27(月)
ここからは、JBpress Premium 限定です。
カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら
あわせてお読みください
口コミサイトで物議、中国・上海のパクリ「一蘭」ラーメンを食べてみた
中国からニセモノがなくなる日はくるのか?
山田 珠世
うどんチェーン撤退、中国メディアが「日本の麺は中国の麺に勝てない」説
中国で蘭州ラーメンチェーンが大躍進、人気はいつまで続くのか?
山田 珠世
「火鍋」から人気が飛び火、中国でファン急増中の日本料理メニューとは
中国人はなぜ鍋料理が大好きなのか?
花園 祐
日本でひそかなブームの蘭州ラーメンと沙県小吃、中国大衆食堂の隠された秘密
中国に根付いた“庶民の味”が直面する「新しい波」とは
加藤 勇樹
中国のインスタントラーメン、おいしくなったけど相変わらず残念な「弱点」とは
市場縮小の危機感からメーカーが乗り出した商品改革
花園 祐
本日の新着
【ウナギの闇】ハイチでは麻薬ビジネスのマネーロンダリングに利用も、資源管理には大消費国・日本の責任が大きい
ワシントン条約の規制は免れたが、求められる厳格管理と資源回復に向けた方策
志田 富雄
「日本版DOGE」は生命保険料控除に切り込むべき理由、年末調整の時期に考えたい保険料控除の話
【ミニマル金融のススメ】
我妻 佳祐
長らく謎であった新石器時代フィギュアの正体――その「不自然な姿」はなぜ?有力な新説が発表される
【JBpressセレクション】
竹倉 史人
香港高層マンション火災、背後に親中派の汚職か…浮上する人災説、竹の足場より疑わしい中国化した香港の闇
はやくも言論弾圧、当局による原因究明を多くの市民は信じていない
福島 香織