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今や、日本から海外への輸出は、対アジアが72.8％で大部分を占める。次いで北米16.5％、ヨーロッパ5.9％となる。国・地域別に見ると、日本最大の輸出先は香港
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目指すのはイタリア、
「食の国」日本に必要な輸出戦略とは？
空前の和食ブームを追い風にせよ
2014.3.7（金）
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