産業｜食品・外食

SOMPO、ダイハツ、味の素…ブラジル駐在経験者が企業トップに就くケースが目立ち始めた理由とは？

ストレッチゴールを導入、目標設定の在り方を一新したサッポロビールの評価制度

1日の来客数を40倍に跳ね上げた驚きの価格設定、サイゼリヤの破壊的な安さを生んだ“全部逆”の発想とは？

COBOLの自動変換も駆使して「脱メインフレームの総仕上げ」を完了、明治グループが実現した攻守一体のDX

サイゼリヤの人気ナンバーワン商品「ミラノ風ドリア」は、なぜ1000回以上も改良を重ね続けているのか？

「非常時にも価値を発揮するものを」コクヨや明治が生み出したフェーズフリーな商品とは

ヘルスケア・メディカルに特化した「Another Kao」なぜ花王はソリューション領域を目指すのか？

【特別対談】2026年度までに3200人の「CLO」をどう育成？日清食品・深井常務に聞く「高度物流人材」の必要条件

食品業界を震撼させた花王の「減塩醤油特許」、他社に大きな影響を与える緻密な特許戦略とは？

【特別対談】日清食品は物流・ロジスティクス改革にどう取り組んだか？深井常務が語る組織構造改革と異業種連携

国内外で年間250店、トリドールHD粟田社長はなぜ新規出店の意思決定を人に任せるのか？

「食品知財の黒船」花王はいかにして他社を寄せ付けない“鉄壁の特許網”を築いていったのか？

【動画インタビュー】キリンHD南方健志社長に聞く、ファンケル完全子会社化の狙いとヘルスサイエンス事業の勝算

ネスレ日本の法務部長が明かす、リーガルテックにより驚きの成果を生み出した法務DXの進め方

トリドールHD急成長の土台、従業員一人ひとりが持つ成長哲学「トリドール3頂」とは？

【特別対談】日清食品・深井常務に聞く、サプライチェーンの「全体最適化」を司るCLOに求められる職能とは？