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縁起の良い鰹を叩いて食べる理由
伊東 乾2012.1.13
正月は神社の屋根に注目しよう
伊東 乾2012.1.6
今年のクリスマスは本場のカルパッチョで
伊東 乾2011.12.23
大航海時代が生み出した日本と英国の代表料理
伊東 乾2011.12.16
西洋人の口に合うインドネシア料理の秘密
伊東 乾2011.12.9
国際紛争にも通じる薬味の効用
伊東 乾2011.12.2
加熱、冷凍、酸の力で繁栄を手にした人類
伊東 乾2011.11.25
イスラムの掟「ハラール」に隠された科学的根拠
伊東 乾2011.11.18
東西の食文化を分けたイスラムの掟
伊東 乾2011.11.11
保存だけでなく味を徹底的に追求せよ
伊東 乾2011.11.4
世界と違う日本の文化、その原点は絹にあり
伊東 乾2011.10.28
ドテ焼きとホルモンに見る日本の付加価値
伊東 乾2011.10.21
今年も男性一色、男尊女卑のノーベル賞
伊東 乾2011.10.14
自ら土壺にはまる不人気オバマ大統領
伊東 乾2011.10.7
右も左もない日本の政治ティーパーティー運動はこの国で起きるか
伊東 乾2011.9.30
世界中で愛される日本のスパイス「わさび」
伊東 乾2011.9.23
世界中で愛される和食、インスタントラーメン
伊東 乾2011.9.16
欧州で日本の国際人を育てた醤油の物語
伊東 乾2011.9.9
イスラムに先祖返りし始めた欧州大陸
伊東 乾2011.9.2
ソ連と連合国が創ったドイツの名物料理
伊東 乾2011.8.24