「食は日本の成長戦略である」WIRED CAFE社長が描く未来
勝ち筋は今までにない「食産業のオーケストレーション」
2021.11.29(月)
ここからは、JBpress Premium 限定です。
カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら
あわせてお読みください
「効率性」より「独自性」、カフェ第一人者語る「外食」のヒント
WIRED CAFE社長が語る「人が集まる場の作り方」(後編)
楠本 修二郎
「喧嘩会議」が変わった、たった1つの変化
WIRED CAFE社長が「カフェ・ビジネスの原点」とした出来事(前編)
楠本 修二郎
コロナに苦しんだ飲食業界、その未来が明るいと言える理由
日本浮上の鍵は「おいしい」とテックの融合
楠本 修二郎
革新的なコラボで西陣織を復活させた老舗「細尾」細尾真孝の原点
モードと社会(第21回)
中野 香織
遅れていた小売り各社が今、サステナビリティに取り組むわけ
消費者と取引先の意識が変わり、取り組まないとはもういえない
白鳥 和生
世界の中の日本 バックナンバー
要件が厳格化された外国人の経営者ビザ、次の論点は外国人労働者の6分の1を占める「技人国ビザ」の外国人派遣社員
長野 光 | 海老原 嗣生
赤門、安田講堂、イチ公、上野英三郎博士と「ハチ」……異色の東京大学ガチャはなぜ生まれたのか?
尾松 洋明
軍需産業の売上高、日本と韓国の企業が大幅増、欧州からの引き合い急増の韓国は「世界4大軍需輸出国を目指す」勢い
木村 正人
時計の文字盤を知らない子供たち、激変し始めた小学校の教育環境
伊東 乾
増え続ける在留外国人に全く足りていない日本語教育の機会、日本は移民を受け入れる準備がどれだけできているのか?
長野 光 | 佐藤 友則
「汚い首は斬ってやる」の暴言はなぜ生まれた?虚勢を張りたがる中国外交官が生み出される歴史的背景
安木 新一郎