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『西洋料理指南』では、ニンニクと生姜、ネギをバターで炒めてから、鶏、エビ、タイ、カキ、赤ガエルなどの具材を入れて煮て、カレー粉を加えてさらに1時間ほど煮込んだ
残り2857文字
これほど日本人がカレー好きなのにはワケがある
日本のカレー文化と江戸の食生活の関係とは?
2011.3.28（月）
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