インド発祥の料理にして、今や日本の「国民食」と呼ばれるカレー。日本人なら誰でも、カレーにまつわる記憶の1つや2つ、持っているのではないだろうか。
これほど日本人がカレー好きなのにはワケがある
日本のカレー文化と江戸の食生活の関係とは?
2011.3.28(月)
澁川 祐子
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