膵臓の消化酵素と肝臓の胆汁が消化を担う

膵臓、肝臓、十二指腸などの位置関係と部位名。肝臓で作られた胆汁は、胆嚢に一時蓄えられて濃縮され、十二指腸に食べ物が入ると排出される。
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 膵臓からは膵液が、肝臓からは胆汁が分泌され、それぞれの液は膵管で合流して十二指腸へ放出される。消化酵素が含まれているのは膵液のほうである。膵液に含まれる消化酵

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