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人間が備えている「味覚」という感覚は、本来、食べ物が体にとって有益なものか、安全なものかを見分けるための仕組みだ。
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日本人の「国産」「天然物」信仰はスキだらけ
食に関するウソ・ホント～前篇
2009.12.17（木）
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