ライフ・教養|食
このジャンルのキーワード
回転寿司チェーン、ひとり客が4店に入ったら
一度途絶えた「薩摩切子」を復刻させた、職人たちの新たな試み
創業359年の老舗酒造メーカーが、あえて挑んだリブランディング
「ゲノム編集タイ」はなぜ多くのサポートを得られたのか
「あともう一枚」が止まらない、パレスホテル東京のクッキー缶
愛好家垂涎の1本「カラトラバ」最新作が名作中の名作である理由
熟成酒の深みと反則級のコスパを備えた、京都が誇る本物の純米酒
【四谷・ロン】モダン建築で愉しむネルドリップとサンドウィッチ
実家の酒蔵を立て直した若き醸造家が「スパークリング」に挑む訳
世界最古のシャンパーニュメゾンが挑む、驚きのパッケージとは?
さらなる高騰?サステナブル?パンデミックで変わるワインの未来
新型コロナがもたらした、高級ワイン市場への影響と変化
日本酒のトレンド、ワイン酵母仕込みのシャープな酸味が自慢の酒
即席ラーメンから発がん性物質も!危険な食材に無頓着な韓国
飲まなきゃ損、美味しくなった「アルコールのないワイン」とは?
赤ワイン品種を生み出した「日本ワインの父」川上善兵衛の功績
シュワっと爽快、この夏に飲みたい「活性濁り酒」厳選5銘柄
一流ホテルで活躍した和の巨匠が銀座に開業した「銀座 稲葉」
韓国で名古屋のソウルフード「ひつまぶし」がじわり流行中
手土産の新定番、身体に優しい自然派おやつ「カドーナチュール」