疲労を取るために必要な栄養素は？

　慢性疲労症候群だけではありません。のちほどお話しするように、疲労はこのほかにもさまざまな体の不調をもたらします。

　細胞を修復してくれるATPの材料は何でしょうか。正解は食べ物です。脂質・タンパク質・糖質（炭水化物）という三大栄養素からATPがつくられます。

　脂質、タンパク質、糖質がTCAサイクル（クエン酸回路）をたどっていき、最後に電子伝達系というところでATPがつくられます。最終的には、脂質もタンパク質も糖質もすべてアセチルCoAというものに変換しなければいけないのですが、それにはおよそ次のようなステップをたどります。

・脂質→脂肪酸→アセチルCoA
・タンパク質→アミノ酸→アセチルCoA
・糖質→グルコース→ピルビン酸→アセチルCoA

　ただしこのステップを踏んでアセチルCoAをつくるまでには、ビタミンB系など複数の栄養素が必要になります。これを「補酵素」といいます。