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培養肉は食の危機を救うのか?驚異の新作映画と大阪のミシュランシェフの挑戦

「細胞が作る肉」、実現すれば今世紀最大の農業革命に
2023.5.30(火) 沢田 眉香子 follow フォロー help フォロー中
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