給付金詐欺・谷口容疑者の「ナマズ養殖ビジネス」、手軽で手堅い商売だった

実はインドネシアはもとより、アジア、ヨーロッパ、アメリカでも人気食材

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アジア・オセアニア時事・社会食

2022.6.11（土）

インドネシア全土で食べられるナマズ料理

　インドネシアでは、ナマズは家庭料理や屋台料理の食材として、極めてメジャーな存在だ。インドネシア語で「lele（レレ）」と呼ばれるナマズは、養殖も簡単なため、廉

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