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うどんは「ハレ」、おっきりこみは「ケ」
群馬県人の食生活に溶けこむ粉食には、地域ごとに多様なものがある。中でも広く食べられているのは「おっきりこみ」だ。
残り2298文字
究極の時短料理？ 群馬に伝わる「おっきりこみ」
製糸業や農業の多忙で広まった郷土料理
2018.7.6（金）
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