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「レバ刺しはダメだけど馬刺しはOK」という現状に、改めて「なるほど」とうなずきました。ちょっと思い当たることがあったのです。
残り3132文字
加熱、冷凍、酸の力で繁栄を手にした人類
レバ刺しが食べられず馬刺しが可能な理由とは？
2011.11.25（金）
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