地域活性化の大きなカギの1つが、地域ブランドの構築だ。地域ブランドの研究、コンサルティングを行う「ブランド総合研究所」のスタッフが、全国の地域ブランド構築の取り組みや、各地を歩き回って発見した地域のこだわり食材を紹介する。